Hallo,
Mijn naam is Arjan Busger op Vollenbroek, als enthousiaste scout & kookgek ben ik graag bezig met alles wat met koken te maken heeft. (Zie ook https://www.facebook.com/ScoutBQ) W!nk
Charcuterie staat al een tijd op mijn lijstje, voorzichtig ook al wat geprobeerd met worst en diverse lomo's.
Nu ook maar eens een temperatuur- en vochtigheidsmeter gekocht, de droogkast zal niet lang op zich laten wachten.
Nu was ik eigenlijk op zoek naar het recept voor die kleine Catalaanse (verse) worstjes, wilde niet meteen met een vraag binnenkomen, vandaar even deze voorstel ronde.
Groet
Arjan
Welkom Arjan.
Die kleine worstjes kan van alles zijn, kun je ze meer omschrijven?
gezellig dat je er bij bent Arjan C00L
Welkom
Mac
Welkom hier Arjan!
Welkom hier Arjan.