Hallo allemaal,
Na meerdere keren hier als gast te hebben rond gesnuffeld nu de stap gemaakt om actief deel te nemen. Ik ben Robert, 50 jaar en woonachtig in het oosten van Nederland.
Mijn passie ligt in het koken en Italië, waardoor ik een pizza oven in de tuin heb :-) Naast alle Italiaanse gerechten wil ik me nu ook toe gaan leggen op het maken van charcuterie. Ik heb me al een tijd ingelezen en wat verse worst gemaakt, maar wil nu beginnen aan het echte werk.
De eerste stap is het maken van een droogkast, en vandaar dat ik hier weer langs kwam.
Groetjes Robert
Welkom Robert!
Een pizza oven staat hier ook nog op de wensenlijst.
Veel plezier met je nieuwe avontuur en heb je vragen, stel ze gerust.