Waarde smaakgenoten,
Op het internet kwam ik in een hoekje wat oude handboeken tegen in de vorm van PDF.
Bevatten ook recepten en technieken. Beetje oud wel maar super leuk
"ter leeringe en de vermaeck¨
- Handleidingvoor Slagers en Vleeschwarenfabrikanten
Het geheim van den worstmaker
Handboek voor de Slager 1955
zie : http://www.weeten.nl/vergetenboeken/ (http://www.weeten.nl/vergetenboeken/)
Groet,
Rick
Dank je voor de links, Rick.
Het geheim staat hier ook als download onder de boek besprekingen.
Hi,
Kwam er ook achter dat het "geheim" al als post voorkwam. :-)
Is schijnbaar niet zo geheim meer dus. Rest van de boeken is ook leuk om door te neuzen.
Grzzz...
Haha, het geheim is er al een tijdje af
Citaat van: RickWegen op februari 01, 2017, 02:41:13 PM
Waarde smaakgenoten,
Op het internet kwam ik in een hoekje wat oude handboeken tegen in de vorm van PDF.
Bevatten ook recepten en technieken. Beetje oud wel maar super leuk "ter leeringe en de vermaeck¨
- Handleidingvoor Slagers en Vleeschwarenfabrikanten
Het geheim van den worstmaker
Handboek voor de Slager 1955
zie : http://www.weeten.nl/vergetenboeken/ (http://www.weeten.nl/vergetenboeken/)
Groet,
Rick
Wat een leuke verzameling! Dank voor de tip
Verstuurd vanaf mijn Lenovo P2a42 met Tapatalk