Charcuterie & Worst

Algemeen => Stel je voor => Topic gestart door: (ge)wild op januari 09, 2018, 08:20:20 PM

Titel: Oud en nieuw
Bericht door: (ge)wild op januari 09, 2018, 08:20:20 PM
Hallo allemaal, ik ben Gerald Pen, slager (sinds 1984) en jager en was 10 jaar werkzaam voor SlagerVakOnderwijs als consulent.

Ik heb al heel wat geslacht (nog steeds op het gebied van WILD), uitgebeend, worsten/ hammen gemaakt, etc.... gemaakt maar vindt het toch heel interessant hoe jullie alle kennis, recepten en foto's met elkaar delen.
Knap hoe jullie anderen daar wegwijs maken met het maken van apparaten die op prachtige wijze zelf gebouwd zijn.

Ik ga niet beweren dat ik dagelijks op dit forum actief wordt maar zal zeker af en toe inloggen om te kijken welk nieuws er onder de zon is.

Maak ik zelf iets leuks van WILD, dan deel ik dat natuurlijk ook.
Titel: Re: Oud en nieuw
Bericht door: Mac op januari 09, 2018, 10:03:10 PM
Hoi Gerald

Meder dankzij mannen zoals jijzelf bouwen wij hier kennis op, om dat vervolgens met zo veel mogelijk liefhebbers te delen.
Dus bij deze jij ook bedankt voor het aanmelden.

We kijken reikhalzend uit naar jou berichten kerel  C00L
Welkom

Mac
Titel: Re: Oud en nieuw
Bericht door: Tjoepie op januari 09, 2018, 10:09:15 PM
Welkom hier Gerald, een slager erbij is altijd fijn. Ben benieuwd naar je berichten hier.
Titel: Re: Oud en nieuw
Bericht door: BertM op januari 10, 2018, 07:22:45 PM
Welkom hier Gerald, leuk dat je hier hebt aangemeld.

Wild is wel iets wat ik graag (meer) wil zien hier, dus heb je een mooi project, deel het hier