ik ben momenteel 5 zalmzijdes aan het roken, maar ik vraag me af waarom dat altijd op van die hippe gouden bling-bling kartonnetjes verpakt wordt, dit kan toch ook op een gewoon "vleesbelegschaaltje" of hebben jullie andere ideeën ? als je dan toch iets exclusief wilt, dan kan ik evengoed cedervelletjes nemen.
ik verpak het altijd in gewone plastic folie. De vriezer haalt het nooit :-)))
Hier alleen in vacuümzakken.
Ik denk dat die gouden hippe kartonnetjes eerder gebruik worden voor de stevigheid van de verpakking (i.v.m. doorbuiken/ knikken), dan ergens anders om.
Met name als je een hele zalmzijde verpakt, is wat stevigheid wel fijn.
Mac
Hier ook gewoon in vacuumzakken, ik zou niet weten waarom ik het nog ergens anders in zou moeten leggen.