Hallo,
Zal mij even voorstellen, ik ben Erwin en maak samen met vrienden al een aantal jaar worsten, voornamelijk volgens recepten uit de balkan.
Heb een rookkast waarin ik ze koud rook en daarna laat ik ze drogen in de buitenlucht.
Welkom Erwin.
Balkan? Je maakt me nieuwsgierig, ken niet zoveel recepten uit die regio.
Welkom Erwin!
Nou, mijn aandacht heb je ook hoor :-)
Kom maar op met die plaatjes .
Welkom Erwin
Mac
Citaat van: BertM op februari 13, 2017, 06:23:16 PM
Welkom Erwin.
Balkan? Je maakt me nieuwsgierig, ken niet zoveel recepten uit die regio.
We maken worsten met een groep waarvan leden uit Macedonie, Servie, Kroatie, Bosnie en Turkije komen. Ieder maakt worsten zoals die in zijn streek voorkomen. Levert hele interessante ideeen op. Zal binnenkort eens een aantal recepten die gebruikt worden plaatsen.
Leuk, multiculti :-))) :-)))
Zie ze met spanning tegemoet..
Welkom Erwin!
Welkom hier, en wat de rest ook zegt, we zijn dol op foto's :-)))