Hallo,
Ik ben een beginneling op gebied van het maken van charcuterie en worsten
Van onze eigen Mangalica varkens maken we met regelmaat braad vlees
Het incidenteel maken van andere producten dan braadvlees is wat mij al meer bezig houd en hoop op dit forum dit beter te leren
Hoi Robert
Leuk dat jij je hebt aangemeld. C00L
Wij kennen hier meerdere manieren om een mooi product als Mangalitza te bereiden :-)>
Heel veel plezier het forum, en als je vragen hebt, gooi ze in de groep.
Mac
Hoi Robert, welkom hier. Heel veel leesplezier gewenst!
Welkom hier, Robert!