(https://farm2.staticflickr.com/1452/23917490764_ddbb841a34.jpg)
450 gram Olijven
120 ml Olijf olie
1 gedroogde cayenne peper
1/2 theelepel venkelzaadjes, geroosterd
3 teentjes knoflook, geplet
1 laurierblad
1 takje tijm
schil van een geraspte citroen
120 ml witte wijn
Spoel de olijven af onder koud water
verwarm de olijfolie, peper,venkelzaadjes,knoflook, laurier en tijm en schil rustig in een pan voor 5 minuten.
voeg de olijven en de wijn toe.
zet het voor minstens 1 dag in de koelkast.
Zelf je olijven marineren...ook dat geen we een keer proberen