Hallo allemaal,
Fervente BBQ-er met een gezonde interesse voor worst. 39 jaar, wonend in Friesland tesamen met vrouw en twee kinderen. Sinds jaar en dag kook- en BBQ fanaat. Normaliter hou ik me met de indonesische keuken bezig maar vind BBQ-en en vlees in het algemeen toch wel erg interessant.
M'n eerste Coppa hangt te drogen en ik ben van plan een droogkast(je) te maken voor verdere charcuterie. Binnenkort een workshop worst maken en daarna toch maar wat dingen gaan kopen zodat ik thuis ook los kan :).
Hoi Leon
Leuk dat je je aangemeld hebt.
Welkom
Mac