Recente berichten

#91

Beginners gedeelte / Re: Foute schimmel?

Laatste bericht door valk03 - maart 22, 2021, 03:54:06 PM

Dank, dan gaat het volgens mij wel goed.  :-)

#92

Beginners gedeelte / Re: Foute schimmel?

Laatste bericht door jelmert - maart 21, 2021, 11:18:43 AM

Zo ziet mijn bactoferm 600 eruit. Vrijdagavond 20:00 zijn ze in de kast gegaan met een temperatuur van 22 graden en een luchtvochtigheid van bijna 100%.

#93

Beginners gedeelte / Re: Foute schimmel?

Laatste bericht door BertM - maart 19, 2021, 10:48:56 AM

De schimmel moet een soort poeder zijn en wit.
Voor de rest kun je het niet sturen of weten.

#94

Beginners gedeelte / Re: Foute schimmel?

Laatste bericht door valk03 - maart 19, 2021, 08:13:58 AM

Afgeschraapt van een beschimmelde worst. Geen idee welk merk of soort.

#95

Beginners gedeelte / Re: Foute schimmel?

Laatste bericht door jelmert - maart 18, 2021, 01:13:22 PM

Voor morgenavond staat dit recept hier op de planning. Wat voor schimmel heb je zelf toegevoegd?

#96

Beginners gedeelte / Foute schimmel?

Laatste bericht door valk03 - maart 17, 2021, 08:27:36 PM

Ik ben bezig met de prijswinnende fuet met hazelnoot en het is de eerste keer dat ik witte schimmel probeer te krijgen. Vraag is nu, hoe zie ik of het goede of foute schimmel is. Iemand een idee?

Verstuurd vanaf mijn VOG-L29 met Tapatalk

#97

Recepten met charcuterie / Re: Zilveruitjes

Laatste bericht door valk03 - maart 15, 2021, 08:20:38 AM

Dat lijkt me wel wat. Zal ik ook eens proberen.

#98

Recepten met charcuterie / Zilveruitjes

Laatste bericht door BertM - maart 14, 2021, 03:57:30 PM

Lekker pittig!

#99

Zelfbouw projecten / Re: WorstCase, raspberry/MyCod...

Laatste bericht door Backertje - maart 07, 2021, 12:22:36 PM

Inmiddels een ELRO250 er in gezet om de vochtigheid naar beneden te trekken, maar de inregeling werkt nog niet helemaal lekker.  RV is nu 64-77, echt wel te laag.

#100

Stel je voor / Re: Wie ben ik

Laatste bericht door piet. - februari 22, 2021, 04:07:18 PM

Welkom
Van een ander Zeeuw.