| Onderwerp / Gestart door | Reacties / Gelezen | Laatste bericht  |
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Droogkasten en hoe maak je deze?
Gestart door BertM |
0 Reacties
545 Gelezen |
mei 03, 2020, 09:01:52 pmdoor BertM |
|
|
150 Reacties
45044 Gelezen |
oktober 21, 2016, 07:24:11 pm door Mac |
|
|
|
|
Botulisme, wat is dat ?
Gestart door BertM |
6 Reacties
4779 Gelezen |
januari 31, 2016, 09:28:25 pm door Marieken |
|
|
|
Het gebruik van Zout in droge worst.
Gestart door BertM |
0 Reacties
3778 Gelezen |
januari 23, 2016, 09:20:06 pm door BertM |
|
|
5 Reacties
271 Gelezen |
januari 24, 2021, 06:28:11 pm door BertM |
|
|
|
|
Fermentatietemperatuur
Gestart door flowert |
2 Reacties
308 Gelezen |
december 09, 2020, 04:49:57 pm door flowert |
|
|
|
Nitrietzout rekentool
Gestart door BertM |
4 Reacties
245 Gelezen |
december 09, 2020, 08:42:47 am door valk03 |
|
|
|
Droge worst maken
Gestart door Nato775 |
0 Reacties
249 Gelezen |
oktober 15, 2020, 11:42:16 am door Nato775 |
|
|
|
Hoe beste bewaren?
Gestart door john67 |
1 Reacties
352 Gelezen |
augustus 25, 2020, 09:13:18 pm door BertM |
|
|
|
Capicola??
Gestart door Sjuul |
6 Reacties
475 Gelezen |
juli 08, 2020, 08:28:50 am door valk03 |
|
|
|
Donkere vlekken op het spek
Gestart door valk03 |
5 Reacties
380 Gelezen |
juli 03, 2020, 08:22:08 am door valk03 |
|
|
|
Droge groninger worst
Gestart door BasE |
3 Reacties
333 Gelezen |
juni 22, 2020, 10:15:39 pm door BertM |
|
|
|
vochtigheid niet onder controle
Gestart door valk03 |
5 Reacties
638 Gelezen |
juni 16, 2020, 02:30:26 pm door Meneer_Boon |
|
|
|
Kan het drogen tijdelijk worden onderbroken?
Gestart door LT1970 |
1 Reacties
282 Gelezen |
juni 10, 2020, 07:47:20 pm door BertM |
|
|
|
Gedemineraliseerd water
Gestart door LT1970 |
2 Reacties
386 Gelezen |
mei 04, 2020, 09:17:06 pm door BertM |
|
|
|
Coppa - Zakeind
Gestart door stijn |
6 Reacties
587 Gelezen |
april 15, 2020, 09:40:06 pm door BertM |
|
|
|
Eerste schimmel op chorizo / saucisson sec
Gestart door Roaldh |
1 Reacties
343 Gelezen |
april 08, 2020, 09:00:19 pm door BertM |
|
|
|
Coppa, klaar of niet?
Gestart door valk03 |
9 Reacties
598 Gelezen |
maart 24, 2020, 08:16:36 am door valk03 |
|
|
|
start cultuur RAPS biostart RP
Gestart door wrc1 |
2 Reacties
440 Gelezen |
maart 14, 2020, 08:49:12 pm door BertM |
|
|
|
Waar komt de droogkast te staan?
Gestart door LT1970 |
2 Reacties
412 Gelezen |
februari 01, 2020, 07:41:33 am door LT1970 |
Normaal topic
Populair topic (meer dan 15 reacties)
Zeer populair topic (meer dan 25 reacties)
Gesloten topic
Sticky Topic
Poll