Onderwerp / Gestart door | Reacties / Gelezen | Laatste bericht ![]() |
||
---|---|---|---|---|
![]() |
![]() |
Droogkasten en hoe maak je deze?
Gestart door BertM |
0 Reacties
545 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
150 Reacties
45044 Gelezen |
![]() door Mac |
|
![]() |
![]() |
Botulisme, wat is dat ?
Gestart door BertM |
6 Reacties
4779 Gelezen |
![]() door Marieken |
![]() |
![]() |
Het gebruik van Zout in droge worst.
Gestart door BertM |
0 Reacties
3778 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
5 Reacties
271 Gelezen |
![]() door BertM |
|
![]() |
![]() |
Fermentatietemperatuur
Gestart door flowert |
2 Reacties
308 Gelezen |
![]() door flowert |
![]() |
![]() |
Nitrietzout rekentool
Gestart door BertM |
4 Reacties
245 Gelezen |
![]() door valk03 |
![]() |
![]() |
Droge worst maken
Gestart door Nato775 |
0 Reacties
249 Gelezen |
![]() door Nato775 |
![]() |
![]() |
Hoe beste bewaren?
Gestart door john67 |
1 Reacties
352 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Capicola??
Gestart door Sjuul |
6 Reacties
475 Gelezen |
![]() door valk03 |
![]() |
![]() |
Donkere vlekken op het spek
Gestart door valk03 |
5 Reacties
380 Gelezen |
![]() door valk03 |
![]() |
![]() |
Droge groninger worst
Gestart door BasE |
3 Reacties
333 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
vochtigheid niet onder controle
Gestart door valk03 |
5 Reacties
638 Gelezen |
![]() door Meneer_Boon |
![]() |
![]() |
Kan het drogen tijdelijk worden onderbroken?
Gestart door LT1970 |
1 Reacties
282 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Gedemineraliseerd water
Gestart door LT1970 |
2 Reacties
386 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Coppa - Zakeind
Gestart door stijn |
6 Reacties
587 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Eerste schimmel op chorizo / saucisson sec
Gestart door Roaldh |
1 Reacties
343 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Coppa, klaar of niet?
Gestart door valk03 |
9 Reacties
598 Gelezen |
![]() door valk03 |
![]() |
![]() |
start cultuur RAPS biostart RP
Gestart door wrc1 |
2 Reacties
440 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Waar komt de droogkast te staan?
Gestart door LT1970 |
2 Reacties
412 Gelezen |
![]() door LT1970 |
Normaal topic
Populair topic (meer dan 15 reacties)
Zeer populair topic (meer dan 25 reacties)
Gesloten topic
Sticky Topic
Poll