Onderwerp / Gestart door | Reacties / Gelezen ![]() |
Laatste bericht | ||
---|---|---|---|---|
![]() |
![]() |
Veilig gedroogde producten maken
Gestart door BertM |
0 Reacties
315 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Starter culturen
Gestart door BertM |
0 Reacties
396 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Hoe te beginnen met Charcuterie?
Gestart door BertM |
0 Reacties
461 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Pekel methoden
Gestart door BertM |
0 Reacties
717 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Droogkasten en hoe maak je deze?
Gestart door BertM |
0 Reacties
1820 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Het gebruik van Zout in droge worst.
Gestart door BertM |
0 Reacties
4775 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Botulisme, wat is dat ?
Gestart door BertM |
6 Reacties
6065 Gelezen |
![]() door Marieken |
![]() |
![]() |
150 Reacties
54362 Gelezen |
![]() door Mac |
|
![]() |
![]() |
gedroogde ham
Gestart door wrc1 |
1 Reacties
280 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Startercultuur en zuursel voor kaasmaken?
Gestart door Rafvo |
3 Reacties
662 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
2 Reacties
722 Gelezen |
![]() door valk03 |
|
![]() |
![]() |
Edel schimmel krijgen op worst
Gestart door Tomderomijn |
1 Reacties
745 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Pink salt converter
Gestart door floriske.nl |
0 Reacties
776 Gelezen |
![]() door floriske.nl |
![]() |
![]() |
Kan het drogen tijdelijk worden onderbroken?
Gestart door LT1970 |
1 Reacties
780 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Droge worst maken
Gestart door Nato775 |
0 Reacties
808 Gelezen |
![]() door Nato775 |
![]() |
![]() |
Eerste schimmel op chorizo / saucisson sec
Gestart door Roaldh |
1 Reacties
816 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Kleurverschillen worst
Gestart door Kiepje |
0 Reacties
839 Gelezen |
![]() door Kiepje |
![]() |
![]() |
Waar komt de droogkast te staan?
Gestart door LT1970 |
2 Reacties
861 Gelezen |
![]() door LT1970 |
![]() |
![]() |
Droge groninger worst
Gestart door BasE |
3 Reacties
861 Gelezen |
![]() door BertM |
![]() |
![]() |
Hoe beste bewaren?
Gestart door john67 |
1 Reacties
871 Gelezen |
![]() door BertM |
Normaal topic
Populair topic (meer dan 15 reacties)
Zeer populair topic (meer dan 25 reacties)
Gesloten topic
Sticky Topic
Poll