Auteur Topic: Het geheim van den worstmaker (Download)  (gelezen 1162 keer)

BertM

  • Administrator
  • Fermentor
  • *****
  • Berichten: 958
    • Charcuterie&Worst
Het geheim van den worstmaker (Download)
« Gepost op: februari 11, 2016, 10:41:26 pm »
Titel:      Het geheim van den worstmaker
Auteur:  M. J. HEIJERES
Uitgave: 1936



Een leerboek uit 1936 met worstrecepten.
Lees in de recepten Colorozo voor salpeter, en persoonlijk zou ik er iets minder zout in doen.
een leuk boekje om te hebben en via onderstaande link te downloaden

LINK
« Laatst bewerkt op: april 17, 2017, 09:59:22 am door BertM »