Welkom,
Gast
. Alsjeblieft
inloggen
of
registreren
.
mei 28, 2022, 10:15:48 pm
Index
Help
Zoek
Kalender
Inloggen
Registreren
Charcuterie & Worst
»
Charcuterie
»
Charcuterie
»
Oranje vlekjes op coppa
« vorige
volgende »
Print
Pagina's: [
1
]
Auteur
Topic: Oranje vlekjes op coppa (gelezen 2727 keer)
RonBoris
Gezel
Berichten: 26
Oranje vlekjes op coppa
«
Gepost op:
maart 09, 2016, 02:26:40 pm »
Heb deze zondag 2 coppa's gemaakt. Heb zoals in het draadje 'eigen schimmel cultiveren', een mooi schimmeltje gecultiveerd (denk ik).
Nu staat hij op 14 graden en 75%. Toch heb ik van die rare oranje vlekjes, iets om me zorgen over te maken?
Gelogd
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei.
RonBoris
Gezel
Berichten: 26
Re: Oranje vlekjes op coppa
«
Reactie #1 Gepost op:
maart 09, 2016, 02:27:38 pm »
Ps: ik heb geen paprika ofzo gebruikt.
Gelogd
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei.
Mac
Administrator
Fermentor
Berichten: 642
Re: Oranje vlekjes op coppa
«
Reactie #2 Gepost op:
maart 09, 2016, 06:14:46 pm »
Mmmm, ziet er vreemd uit Boris. (ik herken het niet iig)
Ik zou het heel even aankijken welke kant het op gaat, en in het ergste geval, schoonmaken met water/azijn (50/50)
Mac
Gelogd
Mijn BBQ/ Charcuterie Blog:
Mac's BBQ Pit
Twitter:
https://twitter.com/macsbbqpit[/url
BertM
Administrator
Charcutier
Berichten: 1153
Re: Oranje vlekjes op coppa
«
Reactie #3 Gepost op:
maart 09, 2016, 06:50:50 pm »
Hoe heb je het zakeind schoongemaakt?
BertM
Gelogd
RonBoris
Gezel
Berichten: 26
Re: Oranje vlekjes op coppa
«
Reactie #4 Gepost op:
maart 09, 2016, 07:25:08 pm »
Zakeind laten weken in water voor 12u en dan goed gespoeld
Gelogd
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei.
Print
Pagina's: [
1
]
« vorige
volgende »
Charcuterie & Worst
»
Charcuterie
»
Charcuterie
»
Oranje vlekjes op coppa
Onze excuses voor deze onderbreking. Op basis van de AVG, zijn wij verplicht om u te informeren over en uw toestemming te vragen voor het gebruik van cookies op deze website.
OK
Learn more