Auteur Topic: mooi overzicht van soorten hammen  (gelezen 1399 keer)

Camiel de Barbecueman

  • Gezel
  • *
  • Berichten: 28
  • Alleen mensen kunnen bot en scherp tegelijk zijn
    • www.barbecueman.eu
mooi overzicht van soorten hammen
« Gepost op: maart 24, 2016, 09:43:54 am »
hallo,

Deze kwam ik tegen op het mooie web:

http://www.mijnslager.info/vleeswarenenworst/vlw_rauw/vlw_rauwehammen_ww.html

https://www.vers-inspiratie.nl/verduurzaamde-vleeswaren-2/rauwe-hammen

mooie verzameling en uitleg over de verschillende soorten hammen

gloeiende groet

Camiel (de barbecueman) Berkers
« Laatst bewerkt op: juni 16, 2018, 08:49:39 am door BertM »



BertM

  • Administrator
  • Fermentor
  • *****
  • Berichten: 940
    • Charcuterie&Worst
Re: mooi overzicht van soorten hammen
« Reactie #1 Gepost op: maart 24, 2016, 09:52:39 am »
Is Idd een leuke site, Camiel.

Hier is ook veel over bijvoorbeeld droge worst te vinden.

Mac

  • Administrator
  • Fermentor
  • *****
  • Berichten: 628
    • Mac's BBQ Pit
Re: mooi overzicht van soorten hammen
« Reactie #2 Gepost op: maart 24, 2016, 08:40:25 pm »
Yep, ik ken hem ook.
Informatieve site.

Mac
Mijn BBQ/ Charcuterie Blog: Mac's BBQ Pit   Twitter:  https://twitter.com/macsbbqpit[/url