Ik heb nog wat rookworsten in de vriezer welke jan en ik voor tijd terug gemaakt hebben. Ik heb het idee dat het vet is gaan smelten tijdens het roken. De smaak is goed, maar ze zitten was los in het vel en vetstukjes zijn er uit (wel boel vetsap). Ben benieuwd als jullie het probleem kennen. Wou er zaterdag wat meenemen, is er de mogelijkheid om ze te wellen (warm te maken)? Ze zijn warm gerookt, gegaard en zitten in vacuüm.
