Auteur Topic: Handmatig of machinaal?  (gelezen 2226 keer)

Evert

  • Gezel
  • *
  • Berichten: 26
Handmatig of machinaal?
« Gepost op: april 09, 2016, 03:02:40 pm »
Ik wil een gehaktmolen aanschaffen waarmee ik ook meteen de worst kan stoppen.
Gaat de voorkeur naar handmatig of elektrisch?
Ik heb het gevel dat die elektrische vooral heel veel herrie maken maar niet veel sneller werken.
Het is ook niet zo dat ik elke week en kilometer worst ga draaien, meer voor de fun en het troep maken  W!nk

Grtz Evert



Ceriel

  • Spekkoper
  • **
  • Berichten: 201
  • Achterhoek
Re: Handmatig of machinaal?
« Reactie #1 Gepost op: april 09, 2016, 05:54:45 pm »
Als je per keer een kilo of 4 gaat maken is dit goed met de hand/een Porkert te doen.
Ik heb zelf ook een el-cheapo elektrische molen staan, maar zoals je al aangeeft maakt deze zoveel herrie dat ik steevast naar de garage verbannen werd  :-#
Het vullen wil ook niet echt lekker (veel lucht) en de motor mag bij de meeste goedkope machines maar een kwartiertje draaien, anders raakt-ie oververhit.
Als het maar droog blijft....

Bart

  • Spekkoper
  • **
  • Berichten: 86
Re: Handmatig of machinaal?
« Reactie #2 Gepost op: april 09, 2016, 09:48:29 pm »
En een goede tip, ga voor een porkert !!!

ik had een westmark cadeau gekregen, en was een ganse voormiddag bezig om 2kg worst te maken die me dan nog niet echt beviel.
Deze week een porkert gekocht en had 6kg worst in minder dan een een uur !!!

enige "nadeel" aan een porkert, deze kan niet in de vaatwas (vertind gietijzer), met de hand afwassen en nadien even met een doek inwrijven met olie en je zal er lang plezier van hebben.