Hoofdmenu

Voorstellen

Gestart door Gasburner, februari 13, 2017, 10:17:03 AM

Vorige topic - Volgende topic

Gasburner

Hallo,

Zal mij even voorstellen, ik ben Erwin en maak samen met vrienden al een aantal jaar worsten, voornamelijk  volgens recepten uit de balkan.
Heb een rookkast waarin ik ze koud rook en daarna laat ik ze drogen in de buitenlucht.

BertM

#1
Welkom Erwin.
Balkan? Je maakt me nieuwsgierig, ken niet zoveel recepten uit die regio.

Ceriel

Als het maar droog blijft....

Mac

Nou, mijn aandacht heb je ook hoor  :-)
Kom maar op met die plaatjes .

Welkom Erwin

Mac
Mijn BBQ/ Charcuterie Blog: Mac's BBQ Pit   Twitter:  https://twitter.com/macsbbqpit[/url

Gasburner

Citaat van: BertM op februari 13, 2017, 06:23:16 PM
Welkom Erwin.
Balkan? Je maakt me nieuwsgierig, ken niet zoveel recepten uit die regio.

We maken worsten met een groep waarvan leden uit Macedonie, Servie, Kroatie, Bosnie en Turkije komen. Ieder maakt worsten zoals die in zijn streek voorkomen. Levert hele interessante ideeen op. Zal binnenkort eens een aantal recepten die gebruikt worden plaatsen.

BertM

Leuk, multiculti  :-))) :-)))

Zie ze met spanning tegemoet..

Lowietje72


Tjoepie

Welkom hier, en wat de rest ook zegt, we zijn dol op foto's  :-)))