HELP.... ik heb een hobby...

[Vogels78]

Hela, naast het BBQ-en (op dat andere forum) houd ik me sinds een klein jaar ook bezig met worst en andere charcuterie maken.. heb al een aantal keer inspiratie hier of van wat forumleden opgedaan dus wordt het eens tijd om me aan te melden..

Heb een driekwart jaar geleden een koelkast omgebouwd tot droogkast (met behulp van de blog van Mac), en daar hangt nu een Coppa in beginstadium en een aantal worsten in..

Hoop hier nog wat meer inspiratie en recepten op te doen, en een plaats om mijn vragen te stellen..

[Ceriel]

Welkom ook hier!

[Mac]

Leuk dat je hier komt buurten gozert.  C00L
Welkom

Mac

[BertM]

Welkom

[Tjoepie]

Welkom hier  :-)