gezocht recept katenspek

Gestart door jan, maart 27, 2018, 07:40:30 AM

Vorige topic - Volgende topic

jan

weet iemand een recept voor katen spek te maken?

BertM

Jan,

Heb wel een tweetal recepten, maar hoeveel ervaring heb je met charcuterie?
is namelijk niet het makkelijkste recept.
Heb aan je introductie begrepen dat je ook rookt?

Heb je ook een vacuum apparaat? zo niet dan moet je nat gaan pekelen.

Bart99

Interessant.... ben ook wel nieuwsgierig naar de recepten