Nieuw in de wereld van charcuterie

Gestart door BasE, mei 28, 2020, 09:33:22 PM

Vorige topic - Volgende topic

BasE

Avond,
zal me even voorstellen.

Ik ben Bas en woonzaam in amsterdam
ben onlangs begonnen met het maken van verse worsten na een workshop van mr Wateetons en heb nu een start gemaakt met de droge worsten
Heb daarvoor een wijnkoelkast genomen en een luchtbevochtiger die in heb aangesloten met een inkbird regelaar
een een computer fan.


BertM


Backertje

Welkom!

Heb je al een beetje een logging van je temperatuur en vochtigheid?