Auteur Topic: Coppa uit Over-Charcuterie (link)  (gelezen 423 keer)

BertM

  • Administrator
  • Charcutier
  • *****
  • Berichten: 1138
    • Charcuterie&Worst
Coppa uit Over-Charcuterie (link)
« Gepost op: oktober 10, 2020, 10:03:20 am »
In onderstaande link het coppa recept uit "Over-charcuterie" van meneer wateetons

https://favorflav.com/nl/recipes/zelf-coppa-maken/



nielss055

  • Gezel
  • *
  • Berichten: 16
Re: Coppa uit Over-Charcuterie (link)
« Reactie #1 Gepost op: oktober 13, 2020, 11:10:00 pm »
Hoe kan ik de luchtvochtigheid meten in bijvoorbeeld mijn schuur?
Ik denk dat het daar qua temperatuur wel snor zit.
Met een vlammende groet,

Nielss055

Trots lid van het Barbekoeiers vriendenteam

BertM

  • Administrator
  • Charcutier
  • *****
  • Berichten: 1138
    • Charcuterie&Worst
Re: Coppa uit Over-Charcuterie (link)
« Reactie #2 Gepost op: oktober 18, 2020, 02:40:35 pm »
Hoe kan ik de luchtvochtigheid meten in bijvoorbeeld mijn schuur?
Ik denk dat het daar qua temperatuur wel snor zit.

een goedkoop weerstation kopen, kun je beide in de gaten houden.

stijn

  • Gezel
  • *
  • Berichten: 30
Re: Coppa uit Over-Charcuterie (link)
« Reactie #3 Gepost op: oktober 19, 2020, 11:12:51 am »
koop dan een weerstationnetje met buitenvoeler, deze kan je dan in je schuur leggen en kan je binnen aflezen hoe warm/vochtig het is.